Sugestões de receitas para iniciar o dia bem

Na foto, um bolo leva uma plaquinha escrito 'Feliz Dia do Melhor Pai', ele está em cima de uma boleira de vidro. Atrás dele há uma fruteira com bananas, maça e morango, e um açucareiro.

No Brasil, tradicionalmente, o segundo domingo de agosto é reservado para a celebração do Dia dos Pais.

A data foi criada comercialmente com intuito de fortalecer os laços familiares, o carinho e o respeito por aquele que tanto amamos.

Neste dia, que tal acordar um pouco mais cedo e preparar uma Surpresa Dia dos Pais para o seu herói?!

Receitas gostosas

O amor pode vir de muitas formas, inclusive cozinhando.

Para preparar uma refeição saborosa e cheia de carinho, preparamos algumas sugestões de receitas para você compor o café da manhã perfeito. Dá só uma olhada:

Brownie

Hmmm, que tal um docinho diferente nesse café da manhã pra lá de especial? Então se prepare para essa receita fantástica.

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de manteiga.
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó.
  • 1 e ¼ de farinha de trigo já com fermento.
  • 2 xícaras (chá) de açúcar.
  • 4 ovos.
  • 2 pitadas de sal.

Modo de preparo

Primeiro, pré-aqueça o forno a 250°C antes de iniciar a preparação, pois o brownie é uma massa um pouco crua por dentro.

Depois, vale lembrar que, não é necessário utilizar batedeira para misturar os ingredientes da receita, a massa não é fofinha, mas sim mais densa. 

Depois, misture, com o auxílio de um fouet, os ovos e o açúcar. Em seguida, agregue o restante dos ingredientes na mistura até formar um creme uniforme.

Utilize uma peneira para menear os ingredientes secos, assim os pelotinhos deixam de existir.

Por fim, despeje a mistura em uma assadeira untada com chocolate em pó e leve ao forno médio até ficar cozido, mas úmido por dentro.

Para ver se a massa está o ponto, faça o teste do palito. Ele deve estar molhado, mas sem massa grudada.

Se preferir, você pode acrescentar à massa, ainda crua, pedaços de chocolate, castanhas ou nozes para dar um diferencial à receita.

Omelete de forno

Esse prato no café da manhã é uma forma de garantir saciedade no dia da Surpresa Dia dos Pais.

Além de ser uma opção mais saudável do que ovo frito, já que possui menos gordura.

Na foto, surpresa dia dos pais, é possível visualizar em uma mesa preta um descanso de pratos vermelho, um prato branco que acomoda dois omeletes. Ao lado um garfo e uma faca prateados. Ainda, um quadro verde com uma mensagem, uma planta com flores amarelas e um porta guardanapos e guardanapos.
Omeletes com diversos tipos de recheio podem ser servidos.

Ingredientes

  • 6 ovos.
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  • 1/2 xícara (chá) de leite.
  • 1/2 tomate picado sem as sementes.
  • 1/2 cebola picada.
  • 100 g de muçarela.
  • Sal, salsinha, cebolinha, azeitona, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

Modo de preparo

Primeiro, bata o leite com a farinha de trigo até dissolver tudo e reserve.

Coloque os ovos em uma tigela e, com o auxílio de um fouet, bata-os até ficar bem aerado.

Depois, junte as duas misturas e mexa novamente. Logo, acrescente a cebola, o tomate, a muçarela e os temperos que desejar.

Em uma assadeira, untada com manteiga e farinha, despeje a mistura. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C, por cerca de 30 minutos.

Essa receita rende duas porções, você pode optar por fazer apenas metade dela ou dividi-la com o seu pai.

Ah, e que tal utilizar as cascas dos ovos para fazer compostagem em casa?

Confira como em nosso BlogPost: “Como fazer compostagem em casa? Conheça algumas ideias”.

Panquecas americanas

Café da manhã de cinema? Ah, o seu pai merece. Então borá colocar a mão, na massa?!

Ingredientes

  • 1 ovo.
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (com fermento).
  • 1 xícara (chá) de leite.
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida.
  • 2 colheres (sopa) de açúcar.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • 1 colher (chá) de sal.

Modo de preparo

Bata os ovos de forma leve, junte à mistura o leite, manteiga e açúcar.

Depois, adicione a farinha de trigo e o sal. A massa ficará com um aspecto espesso, o que é normal.

Em uma frigideira antiaderente, untada com manteiga, modele a massa.

Despeje as panquecas, cerca de ¼ de xícara da massa.

Lembre-se de sempre virar a massa para dourar os dois lados. Por fim, sirva com mel, creme de avelã, frutas etc.

Cappuccino

Se a sua cidade é muito fria pela manhã, essa é uma ótima opção para deixar o papai quentinho no dia dele.

Ingredientes

  • 50 g de café solúvel.
  • 2 xícaras (chá) de açúcar.
  • 200 ml de água morna.
  • Chocolate em pó a gosto.
  • Canela em pó a gosto.
  • Para acompanhar, leite quente.
Na imagem, uma cafeteira com bolachas e pires. Ainda, em cima, xícaras em um porta-xícaras e uma planta em um prateleira.
Ter uma cafeteira em casa pode facilitar na produção do cappuccino.

Modo de preparo

Bata o café solúvel, o açúcar, o chocolate em pó e a canela em pó. Para ajudar, utilize uma batedeira.

Depois, acrescente a água morna, bata a mistura até ficar com consistência de chantilly e leve ao congelador por duas horas.

Você pode servir a receita colocando duas colheres de creme a cada ¾ de xícara de leite (quente ou morno).

Para deixar o clima ainda mais carinhoso, você pode decorar o cappuccino com um coração super fofo.

Para isso, faça um molde de um coração em uma folha de papel. Depois, o coloque sobre a caneca, já com o cappuccino, e polvilhe chocolate ou canela em pó sobre a espuma.

Frutas fresquinhas

Quer deixar a surpresa Dia dos Pais refrescante e saudável?  

Você pode servir uma composição de frutas em formato de coração ou optar pela tradicional e deliciosa salada de frutas.

Em uma mesa, uma fruteira com maças vermelhas e verdes.
Sirva frutas frescas na Surpresa Café da Manhã Dia dos Pais

Tudo pode ser servido em uma tigela bem bonita ou em pequenos potinhos decorados, que darão um charme à refeição.

Suco de frutas também é uma boa pedida para esse momento tão importante.

Os mais comuns são de laranja, abacaxi, mamão e morango, mas você pode ir além e pensar em um suco mais exótico, com frutas que estão fora do cardápio tradicional.

Pães

Além das opções acima, não podem faltar na mesa deliciosos pães fresquinhos.

Em uma mesa, pães, pães de queijo e bolachinhas recheiam a mesa de café da manhã.
Pães são ótimas pedidas para o café da manhã

Você pode escolher entre as variedades que possuem no mercado para compor a mesa da Surpresa Dia dos Pais.

Manteiga ou margarina, requeijão, geleias e opções de frios (queijos, presunto e salame, por exemplo), são excelentes opções para rechear os lanchinhos.

Sem contar os deliciosos pães de queijo.

Surpresa Dia dos Pais

Caso não consiga preparar algo, vale a pena convidar seu pai para tomar um café da manhã em uma padaria próxima.

Além da Surpresa de Dia dos Pais, o café da manhã perfeito, que tal escolher para o seu pai um presente com a cara dele?

Então, confira um post que preparamos sobre alguns estilos de pais, para que você se inspire na compra do presente ideal para quem tanto te ama.

Gostou? Agora é só seguir essas dicas para ter um dia especial com o seu paizão. Feliz Dia dos Pais!